Многие физические явления повседневной жизни остаются незамеченными. Так люди не обращают внимание на то, как распространяется по комнате аромат открытых духов или окрашивается заваркой стакан с чаем. Эти явления демонстрируют диффузию вокруг нас – взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого. Изучение в рамках этого проекта позволит расширить знания об окружающем мире, связи между различными объектами и средами.
Проект «Диффузия вокруг нас»
Простая диффузия это физическое явление, проникновение одного вещества в другое с целью создания равновесия двух субстанций. Опыт предполагает, что гидроксид натрия будет взаимодействовать с кубиками агара фенолфталеинового. Вы увидите, как происходит взаимное проникновение частиц, сравните показатели площади и объёма. Затем вы сможете определить, что больше способствует клеточному поглощению: увеличение площади поверхности или объёма. После этого мы увидим, влияет ли площадь поверхности на скорость процесса.
Что нам понадобится:
- блок фенолфталеинового агара;
- 100 мл 4% гидроксида натрия;
- пластиковая ложка;
- мензурка 25 мл;
- пластиковый столовый нож;
- миллиметровая линейка;
- бумажное полотенце.
Ход эксперимента
- Наденьте защитные очки и перчатки.
- Разделите агар на 3 маленьких кусочка. Один – 3 см, второй – 2 см, третий – 1 см.
- Определите отношение площади поверхности к объёму.
- Поместите три кубика в мензурку, наполнить её на ¾ гидроксидом натрия. Цвета должны измениться.
- Оставьте на 10-15 минут.
- Извлеките кусочки и высушите.
- Разрежьте каждый из них пополам, затем определите степень смешения на срезе каждого кубика. При помощи миллиметровой линейки измерьте расстояние от края кубика до белой области на его поверхности.
- Запишите полученные данные. Сделайте заключение.
Вывод
В рамках проекта «Диффузия вокруг нас» мы увидели, что процесс протекал не одинаково на разных кубиках. В каких веществах происходит диффузия, когда она выражена ярче всего? Имеет ли значение площадь поверхности и объём?
Как вы думаете, для чего еще может использоваться этот процесс в жизни человека? Всегда ли она полезна и может ли навредить человеку или окружающей среде?
Заключение
Данный проект по физике подтвердил, что простая диффузия имеет огромное значение как в окружающей природе, так и хозяйственной деятельности людей. Она используется в медицинских целях, технике, производстве, применяется дома – при стирке вещей, засолке овощей и других процессах.
Но этот процесс в быту, мире также может представлять опасность для окружающей среды. Посредством нее распространяются оксиды серы и азота, углекислый газ, другие загрязняющие атмосферу, почву, воду вещества. Это делает изучение диффузии в жизни человека еще важнее для борьбы с загрязнением рек и океанов.